Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Термофільна закваска Dalton на 100 літрів :( 1 флакон на 100 літрів молока.), фото 2

Термофільна закваска Dalton на 100 літрів :( 1 флакон на 100 літрів молока.)

95 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 373
Термофільна закваска Dalton на 100 літрів :( 1 флакон на 100 літрів молока.)
Термофільна закваска Dalton на 100 літрів :( 1 флакон на 100 літрів молока.)Готово до відправки
95 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Термофільна закваска Dalton на 100 літрів :( 1 флакон на 100 літрів молока.)

Закваска розрахована на 100 літрів, якщо бажеєте ділити в домашніх умовах то потрібна мірна ложечка або ще краще ювелірні ваги на 0,01 грамів, то тоді без проблем можете виміряти потрібні дози. Норма внесення  на 10 літрів молока 0,125-0,130 г закваски.

Термофільні закваски складаються з  бактерій які краще працюють при більш високих температурах (30-40°С) , але також виживають і при 65°С. Тому найчастіше використовуються у виробництві італійських витяжних сирів (Pasta Fillata Family) з високою температурою другого нагрівання ― Моцарелла, Сулугуні,Канестратто, Проволоне, Качота, Романо, Реджиано, Качаковалло, Страчелла, Буратта , Манчего а також Швейцарські сири.

Склад: Streptocooccus thermophilus.

Термін зберігання:  до місяця може зберігатися  при кімнатній температурі, не втрачаючи своїх властивостей, 1 рік при +4 °С; 2 роки при  ― 20°С.

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникDalton
Країна виробникІталія
Тип закваскиДля м'якого сиру
Інформація для замовлення
  • Ціна: 95 ₴