Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (29.06)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
Фермент жидкий Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Микробиальный жидкий фермент для сыра, фото 2
Фермент жидкий Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Микробиальный жидкий фермент для сыра, фото 3
Фермент жидкий Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Микробиальный жидкий фермент для сыра, фото 4
Фермент жидкий Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Микробиальный жидкий фермент для сыра, фото 5

Фермент жидкий Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Микробиальный жидкий фермент для сыра

95 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • В наличии
  • Код: 347
Фермент жидкий Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Микробиальный жидкий фермент для сыра
Фермент жидкий Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Микробиальный жидкий фермент для сыраВ наличии
95 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Фермент жидкий Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Микробиальный жидкий фермент для сыра

Жидкий микробиальный фермент Super Maya (88 мл) — растительный молокосвертывающий фермент, предназначенный для приготовления брынзы, творога и сыров различных типов. Производится путём ферментации чистой культуры пищевого гриба Rhizomucor miehei и содержит микробиальную протеазу (мукорпепсин), полностью заменяющую животный сычужный фермент.

Фермент не содержит ГМО, животных компонентов и подходит для приготовления сыров из коровьего, козьего, овечьего и буйволиного молока.

Преимущества:

  • 100% растительный фермент
  • Не содержит ГМО и животных компонентов
  • Подходит для всех видов молока
  • Улучшает вкус и текстуру сыра
  • Экономичный расход — 88 мл на 100–150 л молока
  • Идеален для домашнего сыроделия

Свойства:

  • Микробиальное происхождение
  • Полностью растительный продукт
  • Положительно влияет на вкус и консистенцию сыра
  • Подходит для брынзы, творога, мягких и свежих сыров

Характеристики:

  • Объём: 88 мл
  • Состав: вода, соль 15%, микробиальная протеаза 1%
  • Тип фермента: микробиальный ренин (мукорпепсин)
  • Происхождение: гриб Mucor pusillus и Rhizomucor miehei
  • Расход: 1 ч. л. на 5 л молока
  • Выход брынзы: 1–1,3 кг (в зависимости от жирности молока)

Применение:

  • 88 мл рассчитаны на 100–150 литров молока
  • Стандартная дозировка: 1 чайная ложка на 5 л молока
  • Внести фермент в молоко и тщательно перемешать

Условия хранения:

  • Сухое и прохладное место
  • Срок годности: 2 года

 

Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительNutra Nuggets
Страна производительТурция
Информация для заказа
  • Цена: 95 ₴