



Фермент жидкий Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Микробиальный жидкий фермент для сыра
95 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- В наличии
- Код: 347
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Фермент жидкий Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Микробиальный жидкий фермент для сыра
Жидкий микробиальный фермент Super Maya (88 мл) — растительный молокосвертывающий фермент, предназначенный для приготовления брынзы, творога и сыров различных типов. Производится путём ферментации чистой культуры пищевого гриба Rhizomucor miehei и содержит микробиальную протеазу (мукорпепсин), полностью заменяющую животный сычужный фермент.
Фермент не содержит ГМО, животных компонентов и подходит для приготовления сыров из коровьего, козьего, овечьего и буйволиного молока.
Преимущества:
- 100% растительный фермент
- Не содержит ГМО и животных компонентов
- Подходит для всех видов молока
- Улучшает вкус и текстуру сыра
- Экономичный расход — 88 мл на 100–150 л молока
- Идеален для домашнего сыроделия
Свойства:
- Микробиальное происхождение
- Полностью растительный продукт
- Положительно влияет на вкус и консистенцию сыра
- Подходит для брынзы, творога, мягких и свежих сыров
Характеристики:
- Объём: 88 мл
- Состав: вода, соль 15%, микробиальная протеаза 1%
- Тип фермента: микробиальный ренин (мукорпепсин)
- Происхождение: гриб Mucor pusillus и Rhizomucor miehei
- Расход: 1 ч. л. на 5 л молока
- Выход брынзы: 1–1,3 кг (в зависимости от жирности молока)
Применение:
- 88 мл рассчитаны на 100–150 литров молока
- Стандартная дозировка: 1 чайная ложка на 5 л молока
- Внести фермент в молоко и тщательно перемешать
Условия хранения:
- Сухое и прохладное место
- Срок годности: 2 года
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Nutra Nuggets |
| Страна производитель | Турция |
Информация для заказа
- Цена: 95 ₴


