

Аннато краситель Желтый 10 грамм Аннато для сыра Краситель натуральный аннато Пищевой краситель аннато
35 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- В наличии
- Код: 316
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Аннато краситель Желтый 10 грамм Аннато для сыра Краситель натуральный аннато Пищевой краситель аннато
Добавка Е160b (экстракт аннато) – это краситель растительного происхождения от желтого до темно-оранжевого цвета. Получают добавку Е160b из семян дерева Бикс орельяна (лат. Bixa orellana), произрастающего в тропических и субтропических лесах. В качестве исходного материала для красителя Е160b используют красный околоплодник, окружающий семена растения. Добавку Е160b производят путем измельчения семян или кипячения их в масле или воде.
В пищевой промышленности аннато используется в качестве пищевого красителя, придающего продуктам желтый и оранжевый цвет, а также немного острый аромат с оттенками муската или орехов. Чаще всего добавка Е160b используется для окрашивания сыров (например, сыра «Чеддер» или «Глостер». Также добавку Е160b используют для окрашивания некоторых немолочных продуктов – например, риса, заварных кремов, приправ, хлебобулочных изделий, обработанного картофеля и закусок, сухих завтраков, копченых рыбы Кроме этого краситель Е160b широко используется для придания оранжевого оттенка чипсов и других продуктов.
Характеристики:
- Аннато 10 мл достаточно до 100 литров молока.
- На 10 литров 1-4 грамма в зависимости от желаемого цвета.
- Все красители следует добавлять перед внесением фермента.

| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Ирландия |
| Вид и форма выпуска | Жидкость |
| Упаковка | Тюбик |
| Вес | 10 г |
| Состав | Е160b |
| Цвет | Желтый |
- Цена: 35 ₴


