Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (29.06)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
Кальций Хлористый 1 кг Хлорид кальция для сыра Стабилизатор молочного сгустка, фото 2

Кальций Хлористый 1 кг Хлорид кальция для сыра Стабилизатор молочного сгустка

90 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 151
Кальций Хлористый 1 кг Хлорид кальция для сыра Стабилизатор молочного сгустка
Кальций Хлористый 1 кг Хлорид кальция для сыра Стабилизатор молочного сгусткаГотово к отправке
90 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Кальций Хлористый 1 кг Хлорид кальция для сыра Стабилизатор молочного сгустка

Кальций хлористый  — вспомогательный компонент для сыроварения, используемый для улучшения образования молочного сгустка и увеличения выхода готового продукта. Особенно необходим при работе с молоком с пониженным содержанием кальция. Повышает плотность сгустка и улучшает структуру сырного зерна.

Преимущества:

  • Улучшает образование молочного сгустка

  • Повышает плотность и качество сырного зерна

  • Увеличивает выход готового продукта

  • Подходит для всех видов сыров

  • Экономичный расход — 1–2 г на 10 л молока

Характеристики:

  • Тип: хлорид кальция (гранулы)

  • Вес: 1 кг

  • Расход в сухом виде: 1–2 г на 10 л молока

  • Назначение: улучшение свертывания молока в сыроварении

  • Срок годности (гранулы): 24 месяца при комнатной температуре

Применение:

  1. Приготовление 10% раствора: Растворить 50 г гранул хлористого кальция в 500 мл кипячёной охлаждённой воды.

  2. Как вносить раствор:

    • 1 столовая ложка (15 мл раствора или 3 чайные ложки) на 10 л молока

    • На 5 л молока — 0,5 столовой ложки (7–8 мл раствора или 1,5 чайной ложки)

  3. Хранение раствора: Хранить в холодильнике при +4 °C до 1 года.

Условия хранения (гранулы): Хранить при комнатной температуре, в сухом месте. Срок годности — 24 месяца.

 

Характеристики
Основные
Страна производительУкраина
Информация для заказа
  • Цена: 90 ₴