Кошик
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик

Дріжджі DH Debaryomyces hansenii на 300 літрів Дріжджі для захисту сиру

450 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1582
Дріжджі DH Debaryomyces hansenii на 300 літрів Дріжджі для захисту сиру
Дріжджі DH Debaryomyces hansenii на 300 літрів Дріжджі для захисту сируГотово до відправки
450 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Дріжджі DH Debaryomyces hansenii на 300 літрів Дріжджі для захисту сиру

Дріжджі DH (Debaryomyces hansenii) — допоміжна культура для захисту сиру, розрахована на переробку до 300 літрів молока. Ці дріжджі запобігають росту та розвитку небажаних мікроорганізмів, особливо ефективні проти мукору та чорної цвілі. Вони метаболізують молочні жири, сприяючи утворенню ароматичних сполук, що надає сиру більш насичений смак і характерний аромат.

Переваги:

  • Захист сиру від небажаних мікроорганізмів
  • Ефективні проти мукору та чорної цвілі
  • Сприяють забарвленню сирної кірки та ферментативній активності
  • Посилюють аромат за рахунок метаболізму молочних жирів
  • Сумісні з іншими корисними видами мікрофлори

Характеристики:

  • Штам: Debaryomyces hansenii
  • Призначення: захист сиру, поліпшення аромату та скоринки
  • Обсяг застосування: до 300 літрів молока
  • Особливості: не замінює основну закваску, використовується як додаткова культура
  • Зберігання: до 24 місяців при температурі до +4 ºС; відкритий пакет зберігати герметично при -18 ºС
  • Транспортування: допускається до 2 тижнів при кімнатній температурі без втрати активності

Характеристики
Основні
ВиробникDalton
Країна виробникІталія
Вага0.3 г
СкладНатаміцин 50%, Лактоза 50%
УпаковкаПакет
Інформація для замовлення
  • Ціна: 450 ₴