Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Закваска для сиру Лабне 10 л молока Dalton Закваска для йогуртового сиру Закваски для м'яких сирів, фото 2
Закваска для сиру Лабне 10 л молока Dalton Закваска для йогуртового сиру Закваски для м'яких сирів, фото 3

Закваска для сиру Лабне 10 л молока Dalton Закваска для йогуртового сиру Закваски для м'яких сирів

16 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1698
Закваска для сиру Лабне 10 л молока Dalton Закваска для йогуртового сиру Закваски для м'яких сирів
Закваска для сиру Лабне 10 л молока Dalton Закваска для йогуртового сиру Закваски для м'яких сирівГотово до відправки
16 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Закваска для сиру Лабне 5-6 л молока Dalton Закваска для йогуртового сиру Закваски для м'яких сирів

Йогуртова квіткова культура молочнокислих бактерій.

Характеристики:

  • СкладStreptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus,Streptococcus filant
  • Паковання: крафт пакет, мікропробірка Еппендор
  • Час приготування продукту (активність бактерій): за температури 42-45 oС і pH 4,5 молока, готовність продукту через 6-8 годин
  • Транспортування заквасок: можна транспортувати впродовж 2 тижнів за нерегулярної температури без ризику зменшення активності
  • Умови та термін зберігання:  1-3  місяця за +4 +8 oС (у холодильнику); 1 рік за -18 °C (у морозильній камері)

Рецепт приготування:

Обов'язково використовуйте пастеризоване молоко або суперпастеризоване, якщо берете домашнє молоко, необхідно попередньо пастеризувати його нагріти до 85-90 градусів, витримати 30 хвилин і охолодити якомога швидше. до температури 42-45 градусів

 За допомогою мультиварки, йогуртниці:

  • Нагріти молоко до 42-45 градусів, додати в молоко суху закваску для йогурту, перемішати.
  • Налити молоко в мультиварку (йогуртницю).
  • Ввімкнути програму йогурт і закрити мультиварку, упродовж 6-8 годин мультиварка підтримуватиме температуру 35-40 °C.
  • Охолодити, готовий йогурт можна додавати шматочки фруктів, варення або сироп, зелень. Йогурт зберігати в холодильнику впродовж 7 днів.

У каструлі:

  • Налити молоко в каструлю, нагріти до 42-45 градусів.
  • Розсипати закваску для йогурту на поверхню молока, за хвилину перемішати.
  • Зняти каструлю з плити, накрити кришкою, укутати пледом і кинути на 6-10 годин за кімнатної температури.
  • Охолодити в холодильнику 4-6 годин. До готового йогурту можна додавати шматочки фруктів, варення або сироп. Йогурт зберігати в холодильнику впродовж 7 днів.
Інформація для замовлення
  • Ціна: 16 ₴