Кошик
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Закваска для ряжанки та сметани Lambda 21 Coquard на 100 літрів Якісна закваска для молочних продуктів, фото 2

Закваска для ряжанки та сметани Lambda 21 Coquard на 100 літрів Якісна закваска для молочних продуктів

245 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1695
Закваска для ряжанки та сметани Lambda 21 Coquard на 100 літрів Якісна закваска для молочних продуктів
Закваска для ряжанки та сметани Lambda 21 Coquard на 100 літрів Якісна закваска для молочних продуктівГотово до відправки
245 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Закваска для ряжанки та сметани Lambda 21 Coquard на 100 літрів Якісна закваска для молочних продуктів

Закваска Lambda 21 Coquard — ліофілізована закваска прямого внесення для сквашування ряжанки та сметани. Забезпечує отримання густого продукту з солодким смаком. Штам Lactobacillus plantarum пригнічує розвиток сторонньої мікрофлори (дріжджі, цвіль), що допомагає зберегти якість продукту та уповільнити його псування.

Переваги:

  • Густа консистенція та солодкий смак готового продукту
  • Високе аромоутворення
  • Відсутність газоутворення
  • Середній рівень кислотності
  • Пригнічення небажаної мікрофлори
  • Зручне внесення прямо в молоко

Характеристики:

  • Тип продукту: закваска для ряжанки та сметани
  • Обсяг застосування: до 100 л молока
  • Температура внесення: +38…+48 °C
  • Склад:
    • Streptococcus thermophilus
    • Lactobacillus bulgaricus
    • Lactobacillus plantarum
  • Аромоутворення: високе
  • Газоутворення: відсутнє
  • Рівень кислотності: середній

Зберігання та транспортування:

  • Термін зберігання: до 24 місяців при температурі до +4 °C
  • Після відкриття: зберігати герметично закритим у морозильній камері при –18 °C
  • Допускається транспортування до 2 тижнів при кімнатній температурі
  • Після закінчення терміну придатності закваска зберігає властивості, але активність знижується

Характеристики
Основні
Вага0.3 г
ВиробникDalton
Країна виробникІталія
СкладНатаміцин 50%, Лактоза 50%
Інформація для замовлення
  • Ціна: 245 ₴