
Захисна культура Gamma 21 Coquard на 100 літрів Флакон з молочнокислими бактеріями
280 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1683
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Захисна культура Gamma 21 Coquard на 100 літрів Флакон з молочнокислими бактеріями
Захисна культура Gamma 21 Coquard — комбінація ліофілізованих молочнокислих бактерій для безпосереднього додавання до молока. Використовується для біологічного захисту свіжих молочних продуктів і сирів, обмежує ріст дріжджів, цвілі, клостридій та гетероферментативних лактобактерій. Не викликає утворення кислоти та застосовується разом із молочнокислими заквасками.
Переваги:
- Ефективний біозахист молочних продуктів
- Пригнічує ріст небажаної мікрофлори (дріжджі, цвіль, клостридії)
- Сумісна з основними заквасками
- Підходить для свіжих та м'яких молочних продуктів
- Виробництво — Coquard (Франція)
Характеристики:
- Тип продукту: захисна культура
- Обсяг застосування: до 100 л молока
- Склад:
- Lactobacillus rhamnosus
- Lactobacillus plantarum
- Призначення: біологічний захист свіжих молочних продуктів та сирів
- Форма випуску: флакон з ліофілізованими бактеріями
Застосування:
- Внесення в молоко разом з молочнокислими заквасками
- Особливо підходить для:
- фромаж блан
- фромаж фре
- незрілий фромаж фре
- сир
- ферментоване молоко
- йогурт
- сир фета
Зберігання та транспортування:
- Умови зберігання: при температурі до +4 °C
- Упаковка: герметичний флакон
- Допускається транспортування до 2 тижнів при кімнатній температурі
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Франція |
| Вага | 0.3 г |
| Склад | Lactobacillus rhamnosus Lactobacillus plantarum |
| Виробник | Gamma |
Інформація для замовлення
- Ціна: 280 ₴


