
Ферментований рис 50 г Барвник для м'ясопродуктів Натуральний барвник для м'ясних продуктів
45 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1645
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Ферментований рис 50 г Барвник для м'ясопродуктів Натуральний барвник для м'ясних продуктів
Ферментований рис — це натуральний барвник, що отримується за допомогою ферментації рису або рисового борошна грибами роду Monascus. У процесі утворюються пігменти від жовтого до насичено-червоного кольору, які надають м'ясній продукції привабливого зовнішнього вигляду без зміни смаку.
Переваги:
- Натуральний склад — без синтетичних компонентів
- Безсмачний — не впливає на смакові якості продукту
- Регульована насиченість кольору
- Покращує товарний вигляд м'ясних виробів
- Абсолютно безпечний для здоров'я
- Не має харчового індексу «Е»
Характеристики:
- Тип: натуральний барвник
- Назва: ферментований рис/монаскус
- Вага: 50 г
- Форма: порошок
- Колір: від жовтого до червоного (залежно від дозування)
- Склад: ферментований рис (гриби Monascus)
- Дозування: 0,5-1 г на 1 кг фаршу
Сфера застосування:
- Варені, копчені та варено-копчені ковбаси
- М'ясні хліби, паштети, рулети
- Натуральні напівфабрикати
- М'ясопереробна промисловість і домашнє виробництво
Рекомендації щодо застосування:
- Вносити на початкових етапах приготування фаршу
- Не потребує додаткових стабілізаторів
- Підходить для всіх видів м'ясної продукції

Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Користувацькі характеристики | |
| Склад: | ферментированный рис (грибы Monascus) |
Інформація для замовлення
- Ціна: 45 ₴


