Кошик
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Мезо-термофільна закваска Grand Prix на 100 літрів Суміш мезо-термофільних бактерій з дріжджами, фото 2

Мезо-термофільна закваска Grand Prix на 100 літрів Суміш мезо-термофільних бактерій з дріжджами

125 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1629
Мезо-термофільна закваска Grand Prix на 100 літрів Суміш мезо-термофільних бактерій з дріжджами
Мезо-термофільна закваска Grand Prix на 100 літрів Суміш мезо-термофільних бактерій з дріжджамиГотово до відправки
125 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Мезо-термофільна закваска Grand Prix на 100 літрів Суміш мезо-термофільних бактерій з дріжджами

Мезо-термофільна закваска Grand Prix — професійна суміш бактерій і дріжджів для приготування сирів голландського, швейцарського та інших типів. Дріжджі Kluyeromices marxianus пригнічують ріст сторонніх цвілевих грибків, забезпечують помірне утворення CO₂, підсилюють аромат і запобігають утворенню цвілі на скоринці сиру. Закваска розрахована на 100 літрів молока, але за наявності мірної ложки або ювелірних ваг (0,01 г) легко ділиться для використання в домашніх умовах.

Переваги:

  • Універсальне застосування для різних типів сирів
  • Поєднання мезофільних і термофільних культур для оптимального результату
  • Пригнічення росту сторонніх цвілевих грибків і поліпшення аромату
  • Можливість поділу дози для домашнього використання
  • Тривалий термін зберігання за різних умов

Характеристики:

  • Тип закваски: мезо-термофільна суміш
  • Склад: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis, Kluyeromices marxianus subsp. marxianus
  • Призначення: виробництво сирів голландського, швейцарського та інших типів
  • Обсяг застосування: розрахована на 100 літрів молока
  • Форма випуску: порошок
  • Термін зберігання: до 1 місяця при кімнатній температурі, 1 рік при +4 °С, 2 роки при ―20 °С

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникSM
Країна виробникІталія
Тип закваскиУніверсальна
Інформація для замовлення
  • Ціна: 125 ₴