Кошик
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик

Рідкий фермент Chymostar 100% хімозин 50 мл на 1200-1400 літрів Професійний фермент для сиру

98 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1606
Рідкий фермент Chymostar 100% хімозин 50 мл на 1200-1400 літрів Професійний фермент для сиру
Рідкий фермент Chymostar 100% хімозин 50 мл на 1200-1400 літрів Професійний фермент для сируГотово до відправки
98 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Жидкий фермент Chymostar 100% химозин 50 мл на 1200-1400 литров Профессиональный фермент для сыра

Рідкий фермент Chymostar — професійний коагулянт для виробництва сиру, що містить 100% чистий хімозин, отриманий із штамів Kluyveromyces lactis. Завдяки високій термолабільності ферменту виключається поява гіркоти в сирі під час його дозрівання та зберігання. Упаковка об'ємом 50 мл розрахована на переробку до 1200–1400 літрів молока, що робить її економічною та зручною для професійного використання.

Переваги:

  • 100% чистий хімозин – стабільна якість і відсутність гіркоти
  • Висока ефективність при мінімальному дозуванні
  • Підходить для виробництва твердих і напівтвердих сирів
  • Просте застосування – розчиняється у воді і відразу вноситься в молоко
  • Професійний продукт від виробника Danisco (Франція)

Характеристики:

  • Тип продукту: рідкий фермент для сирного виробництва
  • Активна речовина: хімозин (з Kluyveromyces lactis)
  • Об'єм упаковки: 50 мл
  • Норма внесення: 3–3,5 мл на 100 л молока (тверді сири)
  • Обсяг переробки: до 1200–1400 л молока (≈1,5 тонн)
  • Виробник: Danisco, Франція
  • Умови зберігання: у темному місці при температурі ≤ +10 ºС і вологості ≤ 75%
  • Транспортування: допускається при кімнатній температурі
  • Термін придатності: 24 місяці

 

Характеристики
Основні
ВиробникDanisco
Країна виробникФранція
Інформація для замовлення
  • Ціна: 98 ₴