
Закваска для cиру кисломолочного Tworog Lux на 1000 л молока Заквасочна культура для сиру
750 ₴
- Немає в наявності
- Код: 1592
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Закваска для cиру кисломолочного Tworog Lux на 1000 л молока Заквасочна культура для сиру
Закваска для cиру кисломолочного Tworog Lux на 1000 л молока — професійна закваска з молочнокислих бактерій, призначена для приготування зернистого сиру. Має середній рівень газоутворення та виражений аромат, сприяє формуванню якісного згустку та ефективному відділенню сироватки. Застосовується при виробництві сирних продуктів, забезпечуючи стабільний результат.
Переваги:
- Оптимальне газоутворення та аромат – покращує смак і текстуру сиру
- Гарне спливання згустку – полегшує процес відділення сироватки
- Універсальне застосування – підходить для виробництва різних сирних продуктів
- Простота використання – дозування вказано на флаконі
- Можливість транспортування без втрати активності до 2 тижнів при нерегульованій температурі
Характеристики:
- Склад: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides
- Призначення: закваска для зернистого сиру
- Обсяг застосування: розрахована на 1000 л молока
- Форма випуску: флакон
- Температура приготування: 32 ºС
- Час готовності продукту: 10–12 годин
- Транспортування: до 2 тижнів при нерегульованій температурі без зниження активності
- Умови зберігання:
- 1–3 місяці при +4…+8 ºС (у холодильнику)
- до 1 року при -18 ºС (у морозильній камері)
Якщо Ви хочете отримати роздрукований рецепт разом із замовленням, перейдіть до розділу РЕЦЕПТИ та замовте потрібний рецепт!

Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | SM |
| Країна виробник | Італія |
| Тип закваски | Для сиру |
Інформація для замовлення
- Ціна: 750 ₴


