Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик

Дріжджі DH Debaryomyces hansenii на 300 літрів

450 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1582
Дріжджі DH Debaryomyces hansenii на 300 літрів
Дріжджі DH Debaryomyces hansenii на 300 літрівГотово до відправки
450 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Властивості

Дріжджі захищають сир від зростання та розвитку небажаних організмів. Особливо ефективні проти мукор та чорної плісняви. Метаболізують молочні жири, що призводить до утворення ароматичних сполук


Бактеріальний склад закваски: Debaryomyces hansenii.

Чи не замінює основну закваску!

Властивості:

мають здатність до швидкого зростання, підготовки субстрату для організмів чутливих до кислоти і придушення зростання небажаної грибкової мікрофлори;
сприяють фарбуванню сирної кірки, ферментативної активності, утворенню аромату;
сумісна з іншими бажаними видами мікрофлори у процесі сиро- або м'ясоробства.
Зберігання: до 24 місяців (двох років) з моменту випуску при температурі до +4°С. Розкритий і не повністю використаний пакет для подальшого зберігання необхідно герметично закрити і зберігати в морозильному відсіку холодильника (при -18°С). Після закінчення терміну придатності закваска не втрачає своїх властивостей, проте знижується її активність.

Транспортування: до 2х тижнів допускається при кімнатній температурі.

Характеристики
Основні
Вага0.3 г
ВиробникDalton
Країна виробникІталія
СкладНатаміцин 50%, Лактоза 50%
Інформація для замовлення
  • Ціна: 450 ₴