
Антимікробний препарат Niseen Нізин 500 г Препарат антимікробний для сирного виробництва
1 550 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1572
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Антимікробний препарат Niseen Нізин 500 г Препарат антимікробний для сирного виробництва
Антимікробний препарат Niseen (Нізин) — натуральний поліпептидний харчовий консервант, що отримується шляхом ферментації з використанням молочнокислих бактерій Lactococcus lactis. Має високу активність проти грампозитивних бактерій, включаючи спороутворюючі, що робить його ефективним засобом захисту молочних та м’ясних продуктів від псування. Нізин безпечний, термостійкий і не має побічних ефектів, завдяки чому широко застосовується у сироварінні та харчовій промисловості.
Переваги:
- Натуральний консервант – безпечний та ефективний
- Висока антимікробна активність проти грампозитивних бактерій
- Термостійкість – витримує умови виробництва плавлених сирів
- Подовжує термін зберігання молочних, м'ясних та рибних продуктів
- Універсальність застосування – молочні продукти, сири, м'ясні вироби, морепродукти
Застосування:
- Молочні продукти: подовження терміну зберігання молока, кисломолочних напоїв, концентрованого та знежиреного молока
- Сири: запобігання псуванню, спричиненому Clostridium botulinum та іншими анаеробними бактеріями
- М'ясні продукти: збільшення терміну зберігання до 3 місяців при низьких температурах
- Морепродукти: подовження терміну зберігання більш ніж у 5 разів
Характеристики:
- Форма: сухий порошок
- Вага упаковки: 500 г
- Виробник: Danisco
- Термін придатності: 24 місяці
- Зберігання: у сухому, прохолодному місці при температурі до 12 ºС, без впливу сонячного світла
- Транспортування: допускається до 2 тижнів при кімнатній температурі без втрати властивостей
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Danisco |
| Країна виробник | Франція |
| Вага | 500 г |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 550 ₴


