Кошик
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Пропіонові бактерії Propionico на 100 літрів Закваска для формування очок у сирі, фото 2

Пропіонові бактерії Propionico на 100 літрів Закваска для формування очок у сирі

125 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1536
Пропіонові бактерії Propionico на 100 літрів Закваска для формування очок у сирі
Пропіонові бактерії Propionico на 100 літрів Закваска для формування очок у сиріГотово до відправки
125 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Пропіонові бактерії Propionico на 100 літрів Закваска для формування очок у сирі

Пропіонові бактерії Propionico — професійна закваска для сирів, розрахована на переробку до 100 літрів молока. Ці бактерії відіграють ключову роль у дозріванні сирів, формуючи характерний смак, аромат і текстуру. Вони беруть участь у газоутворенні та формуванні дірочок у сирі, а також сприяють розвитку насиченого горіхового присмаку.

Переваги:

  • Підходять для виробництва сирів з характерною пористістю та насиченим смаком
  • Забезпечують правильне дозрівання та ароматизацію продукту
  • Зручні у застосуванні як у професійному, так і в домашньому сироварінні
  • Можливість дозування за допомогою мірної ложки або точних ваг

Характеристики:

  • Обсяг застосування: розрахований на 100 літрів молока
  • Призначення: формування очок, аромату та смаку в сирі
  • Склад: Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii
  • Зберігання:
    • до 1 місяця при кімнатній температурі без втрати властивостей
    • до 1 року при +4 ºС
    • до 2 років при –20 ºС

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникBMB
Країна виробникІталія
Тип закваскиДля сиру
Інформація для замовлення
  • Ціна: 125 ₴