Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Мезо-термофільна закваска MILLE FRUTTI для Універсальна на 100 літрів, флакон, фото 2

Мезо-термофільна закваска MILLE FRUTTI для Універсальна на 100 літрів, флакон

125 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1522
Мезо-термофільна закваска MILLE FRUTTI для Універсальна на 100 літрів, флакон
Мезо-термофільна закваска MILLE FRUTTI для Універсальна на 100 літрів, флаконГотово до відправки
125 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Закваска розрахована на 1000 літрів, якщо бажеєте ділити в домашніх умовах то потрібна мірна ложечка або ще краще ювелірні ваги на 0,01 грамів, то тоді без проблем можете виміряти потрібні дози.

Дана мезо-термофільна закваска - має високу ароматоутворювальну здатність працюючої і при високій і при невисокій температурі. Сир із тисячею смаків. Ця закваска - найбагатша з усіх, які є, більшого зробити не можна. Аромат волоського горіха, фундуку, мигдалю та фісташок. Післясмак з ягід, з легким ароматом абрикоса і персика. Дуже складний аромат, що ідеально підходить для сирів тривалого дозрівання. Щось особливе винятково для вас!!

Змішані закваски (мезо-термофільні закваски) містять штами мезофільних та термофільних бактерій. Їх дуже зручно використовувати для створення сирів голландського, швейцарського типу, а також інших сирів, де потрібне поєднання мезофільних та термофільних культур.

Склад:

  • Lactobacillus helveticus,

  • Streptococcus thermophilus,

  • Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus,

  • Lactobacillus paracasei,

  • Lactobacillus casei,

  • Leuconostoc mesenteroides

  • , Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis,

  • Lactococcus lactis subsp. cremoris,

  • Lactococcus lactis subsp. lactis,

  • Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis,

  • Pediococcus acidilactici

    Заквашувальна культура підходить для приготування сирів групи лактиків. Також можливе застосування і для інших видів сирів для досягнення в них маслянистої текстури.

Термін зберігання:  до місяця може зберігатися  при кімнатній температурі, не втрачаючи своїх властивостей, 1 рік при +4 °С; 2 роки при  ― 20°С.

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникBMB
Країна виробникІталія
Тип закваскиУніверсальна
Інформація для замовлення
  • Ціна: 125 ₴