Книга Крафтове сироваріння в домашніх умовах/Home-Made Cheese Книга про сироваріння англійською мовою
1 350 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1509
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Книга Крафтова сироделія в домашніх умовах/Home-Made Cheese Книга про сироділля англійською мовою
Книга «Крафтове сироваріння в домашніх умовах/Home-Made Cheese» — докладний і наочний посібник з перетворення молока на сир в домашніх умовах. Автор, провідний сировар Пол Томас, ділиться професійними знаннями та покроковими інструкціями, супроводжуваними понад 475 фотографіями. Книга охоплює весь процес сироваріння — від простого йогурту і вершків до класичних сортів сиру, таких як моцарелла, чеддер, стілтон, гауда і брі.
Переваги:
- Детальні покрокові інструкції з ілюстраціями
- Опис 40 класичних сирів
- Поради щодо організації домашньої сироварні
- Огляд біохімічних процесів і санітарних норм
- Розділ з типовими помилками та їх рішеннями
- Підходить як для новачків, так і для досвідчених сироварів
Характеристики:
- Мова: англійська
- Автор: Paul Thomas
- Тип обкладинки: тверда
- Розмір: 220 × 290 мм
- Вага: 1000 г
- ISBN: 9780754832423
- Кількість фотографій: понад 475
- Тематика: домашнє сироваріння, молочні продукти, кулінарія
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | HIS |
| Вага | 1 кг |
| Користувацькі характеристики | |
| Автор | Paul Thomas |
| Язык | Английский |
| Тип обложки | Твердая |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 350 ₴








