Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Мезо-термофільна закваска CALZA CLEMENTE LLCH на 2000 літрів,20U, фото 2

Мезо-термофільна закваска CALZA CLEMENTE LLCH на 2000 літрів,20U

995 ₴

  • Під замовлення
  • Код: 1488
clockВідправка з 24 березня 2026
Мезо-термофільна закваска CALZA CLEMENTE LLCH на 2000 літрів,20U
Мезо-термофільна закваска CALZA CLEMENTE LLCH на 2000 літрів,20UПід замовлення
995 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Мезо-термофільна закваска CALZA CLEMENTE LLCH на 2000 літрів,20U

Закваска розрахована на 2000 літрів, якщо бажеєте ділити в домашніх умовах то потрібна мірна ложечка або ще краще ювелірні ваги на 0,01 грамів, то тоді без проблем можете виміряти потрібні дози. 

Змішані закваски (мезо-термофільні закваски) містять штами мезофільних та термофільних бактерій. Їх дуже зручно використовувати для створення сирів голландського, швейцарського типу, а також інших сирів, де потрібне поєднання мезофільних та термофільних культур.

Дана Мезо-термофільна закваска -  володіє і високою газо- і ароматоутворювальною здатністю працює і при високій і при невисокій температурі. Це найпоширеніша закваска для більшості твердих сирів ― Голландської групи. З даної закваски можна приготувати Гауду,  Голландський, Мраморний, Морбьє, Степовий, Качоту, Халуммі, також можна пригготувати зернистий сир.  Підходить до коров'ячого, овечого, козиного молока.

Склад:

Lactococcus lactis subsp. Lactis

, Lactococcus lactis subsp. Cremoris,

Streptococcus thermophilus,

Lactobacillus helveticus

Термін зберігання:  до місяця може зберігатися  при кімнатній температурі, не втрачаючи своїх властивостей, 1 рік при +4 °С; 2 роки при  ― 20°С.

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникDalton
Країна виробникІталія
Тип закваскиДля м'якого сиру
Інформація для замовлення
  • Ціна: 995 ₴