
Закваска для густого йогурту YC-X11 ,Хансен, 100 літрів,
215 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1385
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Йогуртова заквашувальна культура молочнокислих бактерій.
Склад: флакон з закваскою на 100 л молока, вага та норма внесення індивідуальна для кожної упаковки, для точного вимірівання бажано мати ювелірні ваги з поділкою вимірювання 0,01 грамів
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus,
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus,
Упаковка - алюміневий рет пакет,
Час приготування продукту (активність бактерій) – при температурі 42-45 ºС та рН 4,5 молока, готовність продукту через 6-8 годин
Транспортування заквасок - можна транспортувати протягом 2 тижнів за нерегулярної температури без ризику зменшення активності
Умови та термін зберігання - 1-3 міс при +4+8 ºС (у холодильнику); 1 рік при -18 º С (у морозильній камері)
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Hansen |
| Країна виробник | Данія |
| Тип закваски | Для йогурту |
- Ціна: 215 ₴


