
Нітрит Натрію Е-250 1 кг Харчова добавка для ковбасних виробів і м'яса Консерванти для м'ясних продуктів
250 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1344
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Нітрит Натрію Е-250 1 кг Харчова добавка для ковбасних виробів і м'яса Консерванти для м'ясних продуктів
Нітрит натрію (харчова добавка Е250) - широко застосовується в харчовій промисловості, особливо під час виробництва ковбас, шинки, бекону та інших м'ясних виробів. Він виконує важливі функції: пригнічує розвиток небезпечних бактерій (включно з Clostridium botulinum), зберігає природний колір м'яса і подовжує термін зберігання продукту.
Призначення:
- Консервант і антиоксидант
- Фіксатор забарвлення м'ясних виробів
- Захист від псування і патогенної мікрофлори
Характеристики:
- Країна походження: BASF, Німеччина
- Відомий як: Нітрит харчовий натрію / Натрій Азотистокислий харчовий / Нітрит натрію
- Хімічна формула: NaNO2
- Норма застосування: 1г нітриту натрію: 250г кухонної солі.
- Кваліфікація: Харчова добавка Е-250
- Фасування: Zip пакет
- Фракція: Сухий порошок із жовтуватим відтінком
Крім використання як харчової добавки E 250, нітрит натрію набув застосування в найрізноманітніших галузях промисловості:
- у медицині: як судинорозширювальний засіб, протиотрута при отруєнні ціанідами, ліки для лікування захворювань бронхів;
- у будівництві, як добавку до бетону для надання морозостійкості;
- у хімічній промисловості для виробництва барвників і нітросполук;
- у текстильній промисловості в процесах фарбування тканин;
- у класичній фотосправі як реагент для обробки фотографій.
Добавка E 250 входить до списку добавок, дозволених до використання в харчовій промисловості в Україні.
Обережно! Вживання нітриту натрію в чистому вигляді, навіть у малих дозах (менш як 1 г) призводить до отруєння, вражає печінку, шлунково-кишковий тракт тощо.
Симптоми отруєння: нудота, діарея, болі в животі, судоми тощо.
Тримати в недоступному для дітей і підлітків місці!
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | BASF |
| Країна виробник | Німеччина |
| Вага | 1000 г |
| Склад | Нитрит натрію |
| Упаковка | Пакет |
- Ціна: 250 ₴


