Триполіфосфат натрію E-451 100 г Стабілізатор для продуктів
35 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1309
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Триполіфосфат натрію E-451 100 г Плавісоль для плавленого сиру Стабілізатор для продуктів
Плавісоль - це харчова добавка на основі триполіфосфату натрію (E451), яка активно використовується в харчовій промисловості для обробки м'яса, риби, морепродуктів і напівфабрикатів. Забезпечує поліпшення текстури, утримання вологи, збільшення виходу готового продукту та стабілізацію кольору.
Призначення:
- Підвищує вологоутримувальну здатність м'яса та риби
- Запобігає втраті маси під час термічної обробки
- Покращує текстуру і зовнішній вигляд продуктів
- Стабілізатор при виробництві вершків, згущеного молока, сухого молока і вершків, фіксатор кольору
- Подовжує термін зберігання
Характеристики:
- Форма випуску: Порошок
- Маса нетто: 1 кг
- Склад: Триполіфосфат натрію (E451) - ≥ 95%.
Застосування:
- Додається в розсіл або використовується при сухому посолі. Рекомендоване дозування: від 0,2% до 0,5% від маси продукту (залежно від рецептури і технології). Використовується у виробництві ковбас, шинки, сосисок, заморожених напівфабрикатів, рибних виробів тощо.
Важливо: Використовувати строго відповідно до норм і вимог харчової безпеки.
Зберігання:
- Зберігати в сухому, прохолодному, захищеному від вологи місці за температури від 0 до +25°C. Берегти від дітей.

Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 100 кг |
| Користувацькі характеристики | |
| Склад | Триполіфосфат натрію (E451) — ≥ 95% |
Інформація для замовлення
- Ціна: 35 ₴


