
Цитрат натрію E-331 100 г Харчова добавка Стабілізатор цитрат натрію для харчової промисловості
35 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1306
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Цитрат натрію E-331 100 г Харчова добавка Стабілізатор цитрат натрію для харчової промисловості
Плавісоль (Цитрат натрію E331) — регулятор кислотності та стабілізатор для харчової промисловості!
Цитрат натрію (харчова добавка E331) — широко застосовується в харчовій, молочній, м'ясній та кондитерській промисловості. Має властивості регулятора кислотності, стабілізатора, емульгатора та підсилювача дії антиоксидантів. Покращує консистенцію продуктів, продовжує термін зберігання та допомагає зберегти колір і смак.
Призначення:
- Регулятор кислотності
- Підсилювач дії антиоксидантів
- Стабілізатор консистенції та кольору
- Емульгатор та буферний агент
Характеристики:
- Форма випуску: Дрібний кристалічний порошок
- Склад: Цитрат натрію (тризаміщений) — ≥ 99%
- Маса нетто: 100 г
Використовується у виробництві:
- Ковбас, м'ясних та рибних продуктів
- Газованих напоїв та соків
- Сирів, плавленого сиру та молочної продукції
- Кондитерських виробів
Рекомендоване дозування: від 0,1% до 0,5% від маси продукту (залежно від рецептури). Додається під час виробництва або розчиняється у воді перед застосуванням.
Важливо: Використовувати відповідно до технологічних норм. Допускається до застосування в харчовій промисловості згідно з міжнародними стандартами.
Умови зберігання:
- Зберігати в сухому, провітрюваному приміщенні при температурі від 0 до +25°C та вологості не більше 75%. Уникати потрапляння вологи. Берегти від дітей.

| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 100 г |
| Склад | Цитрат натрію (трохзаміщений) — ≥ 99% |
- Ціна: 35 ₴


