

Концентрат рідкого диму 50 г Натуральний ароматизатор для м'яса та риби Рідкий дим для харчової промисловості
55 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1303
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Концентрат рідкого диму 50 г Натуральний ароматизатор для м'яса та риби Рідкий дим для харчової промисловості
Концентрат рідкого диму — натуральний аромат копчення для ваших страв!
Рідкий дим — це концентрований натуральний ароматизатор, що надає продуктам характерного смаку та запаху копчення без використання димогенераторів чи коптильні. Відмінно підходить для м'яса, риби, сиру, соусів та домашніх заготовок.
Особливості:
- Чисте копчення – натуральний природний дим, без домішок та смол.
- Простий у застосуванні - не потребує додаткового обладнання, просто занурити та висушити.
- Контроль мікробіології – органічні кислоти у складі диму підвищують стійкість поверхні сиру та природним шляхом продовжують термін зберігання.
- Неперевершений смак – не перебиває основний смак сиру, натомість залишає післясмак копченості.
- Сприяйте збереженню українських лісів - для виготовлення диму не вирубуються живі дерева, які дають нам кисень.
Рекомендації щодо застосування диму:
- Концентрат розвести з водою у пропорції: 1 частина диму + 3 частини води (концентрація 25%).
- Занурити в розчин підготовлений підсушений сир (без зовнішньої вологи) на 1 – максимум 2 хвилини.
- Поставити сушити в холодильник на 8 – 24 години.
- Насолоджуватися яскравим золотисто-коричневим кольором та копченим післясмаком сиру.

Концентрат жидкого дыма — натуральный аромат копчения для ваших блюд!
Жидкий дым — это концентрированный натуральный ароматизатор, придающий продуктам характерный вкус и запах копчения без использования дымогенераторов или коптильни. Отлично подходит для мяса, рыбы, сыра, соусов и домашних заготовок.
Особенности:
- Чистое копчение – натуральный природный дым, без примесей и смол.
- Прост в применении - не требуется дополнительное оборудование, просто погрузить и высушить
- Контроль микробиологии – органические кислоты в составе дыма повышают устойчивость поверхности сыра и естественным путем продлевают срок хранения
- Непревзойденный вкус – не перебивает основной вкус сыра, о том оставляет послевкусие копчености.
- Содействуйте сохранению Украинских лесов - для изготовления дыма не вырубаются живые деревья, которые дают нам кислород.
Рекомендации по применению дыма:
- Концентрат развести с водой в пропорции: 1 часть дыма + 3 части воды. (концентрация 25%)
- Окунуть в раствор подготовленный подсушенный творог (без наружной влаги), на 1- максимум 2мин.
- Поставить сушить в холодильник на 8 – 24 часа.
- Наслаждаться ярким золотисто-коричневым цветом и копченым послевкусием сыра.

| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Danisco |
| Країна виробник | Франція |
| Вага | 50 г |
- Ціна: 55 ₴


