Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Колагенова оболонка Fabios Карамель 45 мм 10 м Оболонка колагенова для ковбас оболонка для ковбаси, фото 2

Колагенова оболонка Fabios Карамель 45 мм 10 м Оболонка колагенова для ковбас оболонка для ковбаси

230 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1250
Колагенова оболонка Fabios Карамель 45 мм 10 м Оболонка колагенова для ковбас оболонка для ковбаси
Колагенова оболонка Fabios Карамель 45 мм 10 м Оболонка колагенова для ковбас оболонка для ковбасиГотово до відправки
230 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Колагенова оболонка Fabios Карамель 45 мм 10 м Плівка колагенова для сосисок Білкова оболонка для ковбаси

Колагенова оболонка Fabios  — білкова їстівна плівка для м'ясних виробів.

Професійна колагенова оболонка польського виробника Fabios призначена для виготовлення сосисок, сардельок, салямі, сервелату, м'ясних рулетів та інших ковбасних виробів. Виготовлена з міцних волокон колагену, отриманих із середнього шару шкіри великої рогатої худоби. Відрізняється високою еластичністю, міцністю та зручністю у застосуванні як у домашніх, так і промислових умовах.

Переваги:

  • Міцна і еластична — легко набивається, не рветься
  • Універсальне застосування — підходить для всіх видів м'ясних виробів
  • Естетичний зовнішній вигляд — прозора або кольорова структура
  • Їстівна — безпечна для вживання
  • Зручна в обробці — легко ріжеться в сухому вигляді, замочується в сольовому розчині
  • Висока продуктивність — 1 м оболонки вміщує до 2- 2,7 кг фаршу

Рекомендації щодо використання:

  • Нарізати в сухому вигляді
  • Замочувати в 10–20% розчині солі при 15–25 °C протягом 5–15 хвилин
  • Не перевищувати температуру приготування вище 75 °C

Характеристики:

  • Тип: колагенова оболонка/білкова плівка
  • Діаметр: 45 мм
  • Довжина: 10 м
  • Колір: карамельний
  • Матеріал: колагенові волокна
  • Продуктивність: підходить для 25-28 кг фаршу
  • Температура приготування: до 75 °C
  • Умови зберігання: 12 місяців за 15-20 °C, у герметичному пакованні, без доступу сонячного світла
  • Виробник: Fabios
  • Країна виробництва: Польща
Характеристики
Основні
ВиробникFabios
Країна виробникПольща
ТипКоллагеновая оболочка для мясных изделий
Диаметр45 мм
Інформація для замовлення
  • Ціна: 230 ₴