Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Закваска  для сиру Лабне 100 л молока Dalton Закваска для йогуртового сиру Закваски для м'яких сирів, фото 2
Закваска  для сиру Лабне 100 л молока Dalton Закваска для йогуртового сиру Закваски для м'яких сирів, фото 3
Закваска  для сиру Лабне 100 л молока Dalton Закваска для йогуртового сиру Закваски для м'яких сирів, фото 4
Закваска  для сиру Лабне 100 л молока Dalton Закваска для йогуртового сиру Закваски для м'яких сирів, фото 5

Закваска для сиру Лабне 100 л молока Dalton Закваска для йогуртового сиру Закваски для м'яких сирів

95 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1218
Закваска  для сиру Лабне 100 л молока Dalton Закваска для йогуртового сиру Закваски для м'яких сирів
Закваска для сиру Лабне 100 л молока Dalton Закваска для йогуртового сиру Закваски для м'яких сирівГотово до відправки
95 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Закваска для сиру Лабне 100 л молока Dalton Закваска для йогуртового сиру Закваски для м'яких сирів

Йогуртова заквасочна культура молочнокислих бактерій.

Характеристики:

  • Склад: Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus filant.
  • Упаковка: крафт-пакет, мікропробірка Еппендорф
  • Час приготування продукту (активність бактерій): за температури 42-45 ºС і рН 4,5 молока, готовність продукту через 6-8 годин
  • Транспортування заквасок: можна транспортувати протягом 2 тижнів при нерегулярній температурі без ризику зменшення активності
  • Умови та термін зберігання: 1-3 місяці за +4+8 ºС (у холодильнику); 1 рік за -18º С (у морозильній камері)

Рецепт приготування:

Обов'язково використовуйте пастеризоване молоко або суперпастеризоване, якщо берете домашнє молоко, необхідно попередньо пастеризувати його, нагріти до 85-90 градусів, витримати 30 хвилин і охолодити якнайшвидше. до температури 42-45 градусів.

 За допомогою мультиварки, йогуртниці:

  • Нагріти молоко до 42-45 градусів, додати в молоко суху закваску для йогурту, перемішати.
  • Налити молоко в мультиварку (йогуртницю).
  • Увімкнути програму йогурт і закрити мультиварку, протягом 6-8 годин мультиварка буде підтримувати температуру 35-40С.
  • Охолодити, до готового йогурту можна додавати шматочки фруктів, варення або сироп, зелень. Йогурт зберігати в холодильнику протягом 7 днів.

У каструлі:

  • Налити молоко в каструлю, нагріти до 42-45 градусів.
  • Розсипати закваску для йогурту на поверхню молока, через хвилину перемішати.
  • Зняти каструлю з плити, накрити кришкою, укутати пледом і кинути на 6-10 годин за кімнатної температури.
  • Охолодити в холодильнику 4-6 годин. У готовий йогурт можна додавати шматочки фруктів, варення або сироп. Йогурт зберігати в холодильнику протягом 7 днів.

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникDalton
Країна виробникІталія
Тип закваскиДля м'якого сиру
Інформація для замовлення
  • Ціна: 95 ₴