Кошик
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Дріжджі для горгонзоли Alce Saccharomyces powder на 1000 літрів Професійна дріжджова культура для сиру, фото 2

Дріжджі для горгонзоли Alce Saccharomyces powder на 1000 літрів Професійна дріжджова культура для сиру

750 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1171
Дріжджі для горгонзоли Alce Saccharomyces powder на 1000 літрів Професійна дріжджова культура для сиру
Дріжджі для горгонзоли Alce Saccharomyces powder на 1000 літрів Професійна дріжджова культура для сируГотово до відправки
750 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Дріжджі для горгонзоли Alce Saccharomyces powder на 1000 літрів Професійна дріжджова культура для сиру

Дріжджі для горгонзоли Alce Saccharomyces powder — дріжджова культура для виробництва сиру Горгонзола. Сприяє рівномірному розвитку плісняви під час дозрівання та покращує структуру й аромат готового продукту. Склад включає Saccharomyces cerevisiae. 

Переваги:

  • Спеціалізована культура для сиру Горгонзола

  • Забезпечує рівномірний розвиток плісняви

  • Покращує аромат і структуру сиру

  • Підходить для об’єму молока до 1000 л

  • Професійний продукт від Alce International 

Характеристики:

  • Тип: закваска для афінажу

  • Виробник: Alce International, Італія

  • Склад: Saccharomyces cerevisiae

  • Об’єм застосування: до 1000 л молока

  • Форма: суха речовина

Застосування:

  • Замочити порошок у невеликій кількості чистої води на ~45 хвилин

  • Забезпечити стерильні умови

  • Легко помішувати для повного розчинення

  • Струсити розчин і внести в молоко до додавання ферменту

  • Дозування розраховувати пропорційно об’єму молока

Зберігання:

  • До 12 місяців при температурі до –18°C

  • Після закінчення терміну активність може трохи знижуватися

  • Відкриту упаковку зберігати герметично в морозильному відділенні

  • Допускається транспортування при кімнатній температурі до 2 тижнів

Характеристики
Основні атрибути
Країна виробникІталія
Тип закваскиДля сирів із пліснявою
Користувацькі характеристики
ВиробникAlce
Інформація для замовлення
  • Ціна: 750 ₴