Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик

Фермент вегетаріанський із артишоку "Cynara Cardunculus", 1 кг

2 100 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1136
Фермент вегетаріанський із артишоку "Cynara Cardunculus", 1 кг
Фермент вегетаріанський із артишоку "Cynara Cardunculus", 1 кгГотово до відправки
2 100 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Фермент вегетаріанський із артишоку "Cynara Cardunculus", 1 кг

Рідкий рослинний фермент з артишоку "Cynara Cardunculus" підходить для виробництва сирів з яскравим, вираженим і ароматним профілем.

Можна використовувати як для виробництва сирів з коров'ячого, козячого та овечого молока, так і їх міксів. Забезпечує досить швидкий протеоліз під час дозрівання сирів.

Ідеальний фермент для виробництва сиру,.дає розм'якшення тіла сиру при збереженні щільності сирної кірки.

Титул: 1 : 6000

Дозування: 50-70 мл/100 літрів для козячого та овечого молока, 70-100 мл/100 літрів для коров'ячого молока.

Склад: Хімозин 100%, хлорид натрію, вода.

Вага нетто: 1 кг.

Упаковка: пластикова пляшка з герметичною кришкою.

Зберігання: у темному місці, при температурі не вище +4°С та відносній вологості повітря не більше 75%.

Транспортування допускається при кімнатній температурі.

Термін зберігання: 12 місяців. Після закінчення терміну зберігання активність ферменту знижується дуже незначно.

Виробник: CAGLIFICIO GUARESHI RAG. RICCARDO, Італія.

 

Характеристики
Основні
ВиробникGrupo Proquiga
Країна виробникІспанія
Інформація для замовлення
  • Ціна: 2 100 ₴