Книга Мистецтво натурального сироваріння Девід Ешер 318 стор Сучасне сироваріння книга Домашнє сироваріння книга
750 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1124
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Книга Мистецтво натурального сироваріння Девід Ешер 318 стор Сучасне сироваріння книга Домашнє сироваріння книга
Книга «Мистецтво натурального сироваріння» — Девід Ешер. Посібник з традиційного домашнього сироваріння.
Практичний посібник від канадського екофермера, сировара і викладача Девіда Ешера, заснований на принципах натурального сироваріння. Автор ділиться досвідом створення фермерського сиру без використання промислових добавок, пластикових форм і сублімованих культур. Книга підійде як для початківців, так і для тих, хто хоче побудувати власну невелику сироварню.
Переваги:
- Засновано на реальному фермерському досвіді
- Детально описані натуральні методи сироваріння
- Поради щодо вибору молока, заквасок і ферментів
- Виготовлення близько 30 видів сирів без хімії
- Підходить для домашнього та малого виробництва
- Альтернатива індустріальним технологіям
Характеристики:
- Автор: Девід Ешер
- Мова видання: російська
- Кількість сторінок: 318
- Формат: A5
- Обкладинка: м'яка
- Друк: чорно-білий
- Країна виробник: Україна
- Стан: новий
- Тематика: натуральне сироваріння, ферментація, екологія
Що ви дізнаєтеся з книги:
- Як вибрати і використовувати сире молоко
- Як виростити і підтримувати натуральні бактеріальні культури
- Як приготувати сичужний фермент самостійно
- Як обійтися без пластикових форм і хімічних добавок
- Як приготувати близько 30 видів сирів традиційним способом
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Користувацькі характеристики | |
| Автор | Дэвид Эшер |
| Тип обложки | Мягкая |
| Язык | русский |
Інформація для замовлення
- Ціна: 750 ₴










