Закваска для сметани BIOCHEM МYO 10U на 1000 л
550 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1117
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Склад: Пакет з закваскою на 1000 л молока, вага та норма внесення індивідуальна для кожної упаковки, для точного вимірівання бажано мати ювелірні ваги з поділкою вимірювання 0,01 грамів
Lactococcus Lactis subsp. Lactis,
Lactococcus Lactis subsp. Cremoris,
Streptococcus Salivarus subsp.Thermophilus .
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
,
Упаковка - алюміневий рет пакет,
Час приготування продукту (активність бактерій) – при температурі 32-35 ºС та рН 4,5 молока, готовність продукту через 6-8 годин
Транспортування заквасок - можна транспортувати протягом 2 тижнів за нерегулярної температури без ризику зменшення активності
Умови та термін зберігання - 1-3 міс при +4+8 ºС (у холодильнику); 1 рік при -18 º С (у морозильній камері)
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | IGEA |
| Країна виробник | Італія |
| Тип закваски | Для ряжанки |
- Ціна: 550 ₴


