
Закваска для кефіру на 1000 л молока
550 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1095
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Заквасочна культура молочнокислих бактерій для кефіру
Склад:
(Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Streptococcus. salivarius subsp. thermophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc cremoris, Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis)
для точного вимірівання бажано мати ювелірні ваги з поділкою вимірювання 0,01 грамів
Час приготування продукту (активність бактерій) - за температури 32 ºС та рН 4,5 молока, готовність продукту через 10-12 годин
Транспортування заквасок - можна транспортувати протягом 2 тижнів при нерегульованій температурі без ризику зменшення активності
Умови та термін зберігання - 1-3 міс при +4+8 ºС (у холодильнику); 1 рік при -18 º С (у морозильній камері)
Якщо ви хочете отримати роздрукований рецепт разом із замовленням, перейдіть до розділу РЕЦЕПТИ та замовте потрібний рецепт
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Італія |
| Тип закваски | Для кефіру |
| Виробник | Dalton |
- Ціна: 550 ₴


