Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Сіль нітритна 1 кг Харчова сіль з нітритом натрію Нітритна сіль Посолочна суміш для м'яса, фото 2

Сіль нітритна 1 кг Харчова сіль з нітритом натрію Нітритна сіль Посолочна суміш для м'яса

65 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1072
Сіль нітритна 1 кг Харчова сіль з нітритом натрію Нітритна сіль Посолочна суміш для м'яса
Сіль нітритна 1 кг Харчова сіль з нітритом натрію Нітритна сіль Посолочна суміш для м'ясаГотово до відправки
65 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Сіль нітритна 1 кг Харчова сіль з нітритом натрію Нітритна сіль Посолочна суміш для м'яса

Нитритна сіль —  це суміш харчової солі з нітритом натрію, призначена для безпечного консервування м'ясних продуктів. Забезпечує яскравий колір, покращує смак, продовжує термін зберігання й запобігає розвитку небезпечних бактерій, включно зі збудниками ботулізму.

Переваги:

  • Покращує колір і смак м'ясних виробів
  • Запобігає розвитку патогенної мікрофлори
  • Уповільнює окиснення жирів — запобігає прогорянню
  • Підвищує соковитість і ніжність текстури
  • Підходить для промислового та домашнього застосування
  • Безпечна у разі дотримання дозування

Характеристики:

  • Тип: харчова добавка/консервант
  • Назва: нітритна сіль
  • Склад: харчова сіль, нітрит натрію
  • Форма: білий кристалічний порошок
  • Вага: 1 кг
  • Смак: дуже солоний
  • Запах: немає
  • Термін зберігання: 2 роки
  • Умови зберігання: сухе, темне місце, герметична тара

Сфера застосування:

  • Сирокопчені та сиров'ялені ковбаси
  • Варені ковбаси, сосиски, сардельки
  • Посол м'яса, копчені вироби
  • Сиряні шейки, рубальні м'ясні продукти

Рекомендації щодо застосування:

  • Дозування: 10–15 г на 1 кг мяса
  • Додавати в прогрітий фарш для рівномірного розподілу
  • Не нагрівати вище 120 °C — щоб уникнути утворення шкідливих сполук
  • Уникати потрапляння вологи — продукт втрачає властивості
Характеристики
Основні
УпаковкаДой-пак
Вага1000 г
Складхарчова сіль, нітрит натрію
ТипПорошок
Інформація для замовлення
  • Ціна: 65 ₴