Кошик
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (29.06).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Рідкий мікробіальний фермент Валірен 750 XTL Valiren Mayasan 1000 мл до 30 000 л Фермент для сироваріння, фото 2

Рідкий мікробіальний фермент Валірен 750 XTL Valiren Mayasan 1000 мл до 30 000 л Фермент для сироваріння

895 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1004
Рідкий мікробіальний фермент Валірен 750 XTL Valiren Mayasan 1000 мл до 30 000 л Фермент для сироваріння
Рідкий мікробіальний фермент Валірен 750 XTL Valiren Mayasan 1000 мл до 30 000 л Фермент для сироварінняГотово до відправки
895 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Рідкий мікробіальний фермент Валірен 750 XTL Valiren Mayasan 1000 мл до 30 000 л Фермент для сироваріння

Рідкий мікробіальний фермент Valiren 750 XTL (Mayasan) — вегетаріанський фермент для виробництва всіх типів сирів: м’яких, напівтвердих, твердих та кисло‑ферментних. Створений на основі Rhizomucor miehei — мікробіального коагулянта, що повністю підходить для вегетаріанських технологій.

Флакон 1000 мл розрахований на 30 000–40 000 літрів молока, що робить фермент дуже економним.

Переваги:

  • Вегетаріанський мікробіальний фермент

  • Підходить для всіх видів сирів

  • Дуже економна витрата

  • Стабільна коагуляція

  • Виробник — MAYASAN (Туреччина)

  • Зручна рідка форма

Характеристики:

  • Тип: мікробіальний фермент

  • Склад: Rhizomucor miehei

  • Об’єм: 1000 мл

  • Виробник: MAYASAN, Туреччина

  • Призначення: м’які, напівтверді, тверді, кисло‑ферментні сири

  • Зберігання: до 12 місяців при +4…+8°C

Дозування (на 100 л молока):

  • Напівтверді та тверді сири: 0,25–0,35 мл/100 л

  • М’які ферментні сири: 0,25 мл/100 л

  • Кисло‑ферментні сири: 0,06 мл/100 л

Застосування: Вносити у молоко згідно рецептури, ретельно перемішувати.

Зберігання:

  • Температура: +4…+8°C

  • Термін: до 12 місяців

  • Можлива транспортування до 2 тижнів без дотримання температури

Характеристики
Основні
ВиробникMayasan
Країна виробникТуреччина
Інформація для замовлення
  • Ціна: 895 ₴