Кошик
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (29.06).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Рідкий фермент Астро хімозин 100% хімозин 1000 мл Заводська упаковка Професійний фермент для сироваріння, фото 2
Рідкий фермент Астро хімозин 100% хімозин 1000 мл Заводська упаковка Професійний фермент для сироваріння, фото 3
Рідкий фермент Астро хімозин 100% хімозин 1000 мл Заводська упаковка Професійний фермент для сироваріння, фото 4
Рідкий фермент Астро хімозин 100% хімозин 1000 мл Заводська упаковка Професійний фермент для сироваріння, фото 5

Рідкий фермент Астро хімозин 100% хімозин 1000 мл Заводська упаковка Професійний фермент для сироваріння

2 100 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1001
Рідкий фермент Астро хімозин 100% хімозин 1000 мл Заводська упаковка Професійний фермент для сироваріння
Рідкий фермент Астро хімозин 100% хімозин 1000 мл Заводська упаковка Професійний фермент для сироварінняГотово до відправки
2 100 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Рідкий фермент Астро хімозин 100% хімозин 1000 мл Заводська упаковка Професійний фермент для сироваріння

Рідкий фермент ASTRO CHYMOSIN 100% — професійний фермент для сироваріння, що являє собою чистий хімозин, екстрагований із штамів Kluyveromyces lactis. Відрізняється високою термолабільністю, завдяки чому повністю виключається поява гіркоти в сирі під час визрівання та зберігання. Підходить для виробництва твердих сирів і забезпечує стабільне та якісне згортання молока.

Переваги:

  • Чистий хімозин 100% — відсутність гіркоти в готовому сирі

  • Висока термолабільність — фермент руйнується при нагріванні, не впливаючи на смак

  • Підходить для твердих сирів і професійного сироваріння

  • Рівномірна дія та стабільна коагуляція

  • Європейська якість — виробництво Calza Clemente, Італія

Характеристики:

  • Тип: рідкий сичужний фермент

  • Склад: 100% хімозин

  • Об’єм: 1000 мл

  • Норма внесення: 4–5 мл на 100 л молока (тверді сири)

  • Розведення: у 30–50 мл кип’яченої води кімнатної температури

  • Об’єм переробки: до 20 тонн молока

  • Виробник: Calza Clemente, Італія

  • Термін придатності: 24 місяці

  • Зберігання: до +10 °C, у темному місці, вологість ≤ 75%

  • Транспортування: допускається при кімнатній температурі

 

Характеристики
Основні
Країна виробникІталія
Користувацькі характеристики
ВиробникCalza Clemente
Інформація для замовлення
  • Ціна: 2 100 ₴