Сухий фермент мікробіального походження Mayasan Валірен 2250 100 г до 10 000 л Веганський фермент для сирів
350 ₴
- Готово до відправки
- Код: 949
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Сухий фермент мікробіального походження Mayasan Валірен 2250 100 г до 10 000 л Веганський фермент для сирів
Сухий фермент мікробіального походження Mayasan Valiren 2250 — високоякісний вегетаріанський фермент для виробництва всіх типів творогу та ферментних сирів. Забезпечує стабільне згортання молока і підходить як для домашнього, так і для професійного сироваріння. Завдяки високій активності та економній витраті зручний у роботі з великими об’ємами молока.
Переваги:
-
Мікробіальний фермент — повністю вегетаріанський продукт
-
Підходить для всіх видів творогу та ферментних сирів
-
Економна витрата — 100 г на 8000–10000 літрів молока
-
Висока активність і стабільна робота
-
Універсальне дозування для різних типів сирів
-
Європейська якість — виробництво MAYASAN (Туреччина)
Характеристики:
-
Тип: сухий мікробіальний фермент
-
Склад: Rhizomucor miehei
-
Вага: 100 г
-
Об’єм переробки: 8000–10000 л молока
-
Дозування:
-
напівтверді та тверді сири: 1,0–1,2 г / 100 л
-
м’які ферментні сири: 0,8–1,0 г / 100 л
-
кисло‑ферментні сири: 0,2 г / 100 л
-
-
Виробник: MAYASAN, Туреччина
-
Строк зберігання: до 12 місяців
-
Умови зберігання: +4…+8 °C

| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Mayasan |
| Країна виробник | Туреччина |
- Ціна: 350 ₴







