Термофільна закваска для ряжанки ТОМ V2-02 Igea на 1000 л пачка
735 ₴
- Готово до відправки
- Код: 894
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Термофільна закваска ідеальна для ряженки , як додаткова для більшої густини йогуртів, сметани.
Склад: Пакет з закваскою на 1000 л молока, вага та норма внесення індивідуальна для кожної упаковки, для точного вимірівання бажано мати ювелірні ваги з поділкою вимірювання 0,01 грамів
Склад:
Streptococcus thermophilius
Упаковка - крафт пакет, мікропробірка Еппендорф
Час приготування продукту (активність бактерій) – при температурі 42-45 ºС та рН 4,5 молока, готовність продукту через 6-8 годин
Транспортування заквасок - можна транспортувати протягом 2 тижнів за нерегулярної температури без ризику зменшення активності
Умови та термін зберігання - 1-3 міс при +4+8 ºС (у холодильнику); 1 рік при -18 º С (у морозильній камері)
Якщо ви хочете отримати роздрукований рецепт разом із замовленням, перейдіть до розділу РЕЦЕПТИ та замовте потрібний рецепт
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | IGEA |
| Країна виробник | Італія |
| Тип закваски | Для ряжанки |
- Ціна: 735 ₴


