Кошик
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик

Закваска XPL-2 для сметани та ряжанки Chr.Hansen на 500 літрів, пачка

795 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: 893
Закваска XPL-2 для сметани та ряжанки Chr.Hansen на 500 літрів, пачка
Закваска XPL-2 для сметани та ряжанки Chr.Hansen на 500 літрів, пачкаНемає в наявності
795 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця

Склад: Пакет  з закваскою на 500 л молока, вага та норма внесення індивідуальна для кожної упаковки, для точного вимірівання бажано мати ювелірні ваги з поділкою вимірювання 0,01 грамів


Закваска прямого внесення для сквашування сметани та ряжанки від Chr.Hansen, що дає гарну густоту та аромат:
Температура внесення в молоко - 30-33С
Характеристики:
аромоутворення - високе
газоутворення - середнє
набір кислотності - середнє
Склад закваски:
- Lactococcus lactis subsp. cremoris,
- Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Leuconostoc species
- Streptococcus thermophilus

- перед використанням закваску рекомендується дістати із морозилки за 30 хв.

Транспортування заквасок - можна транспортувати протягом 2 тижнів за нерегулярної температури без ризику зменшення активності

Умови та термін зберігання -  1-3 міс при +4+8 ºС (у холодильнику); 1 рік при -18 º С (у морозильній камері)

Якщо ви хочете отримати роздрукований рецепт разом із замовленням, перейдіть до розділу РЕЦЕПТИ та замовте потрібний рецепт

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникHansen
Країна виробникДанія
Тип закваскиДля твердого сиру
Інформація для замовлення
  • Ціна: 795 ₴