Кошик
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Дріжджі DHR Lallemand Flav-Antage DHR-1D 1 г до 1000л Флакон Дріжджова культура для сирів з пліснявою, фото 2

Дріжджі DHR Lallemand Flav-Antage DHR-1D 1 г до 1000л Флакон Дріжджова культура для сирів з пліснявою

228 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 831
Дріжджі DHR Lallemand Flav-Antage DHR-1D 1 г до 1000л Флакон Дріжджова культура для сирів з пліснявою
Дріжджі DHR Lallemand Flav-Antage DHR-1D 1 г до 1000л Флакон Дріжджова культура для сирів з пліснявоюГотово до відправки
228 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Дріжджі DHR Lallemand Flav-Antage DHR-1D 1 г до 1000л Флакон Дріжджова культура для сирів з пліснявою

Дріжджі Lallemand Flav‑Antage DHR 1D — дріжджова культура для сирів із пліснявою, м’яких сирів із козячого та коров’ячого молока, а також сирокопчених ковбас. Культура сприяє повільному зниженню кислотності скоринки, запобігає росту небажаної мікрофлори та формує виражений фруктовий аромат.

Переваги:

  • Спеціалізована дріжджова культура для сирів із пліснявою

  • Підходить для м’яких сирів із козячого та коров’ячого молока, а також для сирокопчених ковбас

  • Запобігає росту небажаної мікрофлори

  • Формує м’який смак і фруктовий аромат

  • Підходить для об’єму молока до 1000 л

Характеристики:

  • Тип: закваска для афінажу, закваска для кисломолочних продуктів

  • Виробник: Lallemand, Франція.

  • Склад: Debaryomyces hansenii

  • Об’єм застосування: до 1000 л молока

  • Форма: суха речовина

  • Вага: 1 г (1D)

  • Упаковка: флакон

Застосування:

  • У молоко: 1–6 доз (1–6 г) на 1000 л

  • У розчин: 0,02–0,04 г у 50–100 мл фізрозчину (9 г NaCl/1 л води), витримати 30 хв при +4°C

  • Розчинені культури зберігати при +4°C не більше 24 годин

  • Вносити в молоко до додавання ферменту

  • Дозування розраховувати пропорційно об’єму молока

Зберігання:

  • До 12 місяців при температурі до –18°C

  • Після закінчення терміну активність може трохи знижуватися

  • Відкриту упаковку зберігати герметично в морозильному відділенні

  • Допускається транспортування при кімнатній температурі до 2 тижнів

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникLallemand
Країна виробникФранція
Тип закваскиДля сирів із пліснявою
Інформація для замовлення
  • Ціна: 228 ₴