Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик

Закваска для йогурту Danisco Yo-Mix 495 1000 л Суха йогуртова закваска Закваска для йогуртниці

945 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 719
Закваска для йогурту Danisco Yo-Mix 495 1000 л Суха йогуртова закваска Закваска для йогуртниці
Закваска для йогурту Danisco Yo-Mix 495 1000 л Суха йогуртова закваска Закваска для йогуртниціГотово до відправки
945 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Закваска для йогурту Danisco Yo-Mix 495 1000 л Суха йогуртова закваска Закваска для йогуртниці

Йогуртова заквасочна культура молочнокислих бактерій.

Характеристики:

  • Пакет із закваскою на 1000 л молока, вага та норма внесення індивідуальна для кожного пакування, для точного вимірювання бажано мати ювелірні ваги з поділом вимірювання 0,01 грам.
  • Склад: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus
  • Упаковка: алюмінієвий РЕТ пакет,
  • Час приготування продукту (активність бактерій): за температури 42-45 ºС і рН 4,5 молока, готовність продукту через 6-8 годин.
  • Транспортування заквасок: можна транспортувати протягом 2 тижнів при нерегулярній температурі без ризику зменшення активності
  • Умови та термін зберігання: 1-3 міс за +4+8 ºС (у холодильнику); 1 рік за -18º С (у морозильній камері)

Рецепт приготування йогурту:

Обов'язково використовуйте пастеризоване молоко або суперпастеризоване, якщо берете домашнє молоко, необхідно попередньо пастеризувати його, нагріти до 85-90 градусів, витримати 30 хвилин і охолодити якнайшвидше. до температури 42-45 градусів.

За допомогою мультиварки, йогуртниці:

  • Нагріти молоко до 42-45 градусів, додати в молоко суху закваску для йогурту, ретельно перемішати.
  • Налити молоко в мультиварку (йогуртницю).
  • Увімкнути додаток йогурт і закрити мультиварку, протягом 6-8 годин мультиварка підтримуватиме температуру 35-40С.
  • Охолодити, до готового йогурту можна додавати шматочки фруктів, варення або сироп, зелень. Йогурт зберігати в холодильнику протягом 7 днів.

У каструлі:

  • Налити молоко в каструлю, нагріти до 42-45 градусів.
  • Розсипати закваску для йогурту на поверхню молока, через хвилину перемішати.
  • Зняти каструлю з плити, накрити кришкою, укутати пледом і залишити на 6-10 годин за кімнатної температури.
  • Охолодити в холодильнику 4-6 годин. У готовий йогурт можна додавати шматочки фруктів, варення або сироп. Йогурт зберігати в холодильнику протягом 7 днів.

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникDanisco
Країна виробникФранція
Тип закваскиДля йогурту
Інформація для замовлення
  • Ціна: 945 ₴