

Зелений барвник Мідний Хлорофілін 10 г Натуральний зелений барвник Барвник для сироваріння
72 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- Готово до відправки
- Код: 636
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Зелений барвник Мідний Хлорофілін 10 г Натуральний зелений барвник Барвник для сироваріння
Зелений натуральний барвник Мідний хлорофілін (E141) — концентрований харчовий пігмент, отриманий зі стебел рослин. Використовується у сироварінні, молочній продукції, випічці та інших харчових технологіях. Забезпечує насичений зелений колір, стійкий до термообробки та витримки.
Переваги:
-
Натуральний барвник рослинного походження
-
Яскравий, стабільний зелений колір
-
Висока концентрація — економна витрата
-
Підходить для сирів, творогу, десертів, напоїв
-
Стійкість до пастеризації та витримки
-
Легко розподіляється у молоці та рідинах
Характеристики:
-
Тип продукту: натуральний харчовий барвник
-
Назва: мідний хлорофілін
-
Код добавки: E141
-
Маса: 10 г
-
Дозування: 1–4 г на 10 л молока
-
Склад: мідні комплекси хлорофілінів
-
Форма: рідкий концентрат
-
Умови зберігання: +4…+8 °C
-
Термін придатності: зазначений на упаковці
-
Виробник: Chr. Hansen
Застосування: Перед використанням флакон добре збовтати — можливий природний осад. Для рівномірного забарвлення:
-
Розвести барвник у 100–150 мл молока.
-
Добре перемішати.
-
Внести в основний об’єм молока.
Барвник додають до внесення ферменту.
Підходить для:
-
сирів (твердих, м’яких, розсільних),
-
творогу, десертів, кремів,
-
напоїв, випічки, глазурі.

| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Chr.Hansen |
| Країна виробник | Данія |
| Вид та форма випуску | Жидкость |
| Вага | 10 г |
| Колір | Зелений |
- Ціна: 72 ₴


