Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Мікробіологічний рідкий сичужний фермент Browin 50 мл, фото 2

Мікробіологічний рідкий сичужний фермент Browin 50 мл

197 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 551
Мікробіологічний рідкий сичужний фермент Browin 50 мл
Мікробіологічний рідкий сичужний фермент Browin 50 млГотово до відправки
197 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Мікробний сичужний фермент - це ферментний препарат, отриманий шляхом контрольованої ферментації певних штамів Rhizomucor miehei .
5 крапель сичужного ферменту вистачає на 1 літр молока. Продукт підійде як для приготування страв з коров'ячого, так і козячого та соєвого молока.
Вегетаріанський продукт.

Рекомендації по застосуванню:

1. Розрахуйте і виміряйте дозу сичужного ферменту, пропорційну кількості молока, що використовується. 2. У потрібний момент при виробництві сиру, залежно від сорту сиру, додайте сичужний фермент у молоко, нагріте до 33°C (подробиці див. у рецептах сиру). 3. Обережно перемішайте все та залиште накритим до утворення сиру приблизно на 40-60 хвилин.

Активність 10 000 MCU / мл

Мікробний сичужний фермент можна використовувати в веганскої дієти.
Щоб сичужний фермент зберіг свої ферментативні властивості, його необхідно зберігати при 4-6 °

  •  
Характеристики
Основні
ВиробникBrowin
Країна виробникПольща
Інформація для замовлення
  • Ціна: 197 ₴