

Аннато барвник Жовтий 100 г Концентрований харчовий пігмент Жовтий харчовий барвник
225 ₴
- Готово до відправки
- Код: 494
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Аннато барвник Жовтий 100 г Концентрований харчовий пігмент Жовтий харчовий барвник
Натуральний жовтий барвник Аннато (E160b) — концентрований рослинний пігмент, отриманий із насіння дерева Bixa orellana. Використовується у сироварінні, молочній продукції, випічці та інших харчових технологіях. Надає відтінки від світло‑жовтого до насиченого оранжевого, стійкий до нагрівання та витримки.
Переваги:
-
Натуральний барвник рослинного походження
-
Стабільний жовтий–оранжевий колір
-
Висока концентрація — 100 г вистачає до 1000 л молока
-
Легко розподіляється у молоці та рідинах
-
Стійкість до пастеризації та дозрівання
-
Підходить для сирів, випічки, кремів, соусів
Характеристики:
-
Тип продукту: натуральний харчовий барвник
-
Назва: Аннато
-
Код добавки: E160b
-
Маса: 100 г
-
Дозування: 1–4 г на 10 л молока
-
Походження: насіння Bixa orellana
-
Колір: жовтий → темно‑оранжевий
-
Умови зберігання: +4…+8 °C
-
Термін придатності: зазначений на упаковці
-
Виробник: Chr. Hansen
Застосування: Барвник додають до внесення ферменту. Для рівномірного забарвлення:
-
Розвести барвник у 100–150 мл молока.
-
Добре перемішати.
-
Внести в основний об’єм молока.
Підходить для:
-
сирів (Чеддер, Глостер, тверді, розсільні),
-
кремів, соусів, випічки,
-
рису, заварних кремів, приправ, снеків.

| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Chr.Hansen |
| Країна виробник | Данія |
| Вид та форма випуску | Жидкость |
| Вага | 100 г |
| Колір | Жовтий |
- Ціна: 225 ₴


