Кошик
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (29.06).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Рідкий Фермент Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Мікробіальний рідкий фермент для сиру, фото 2
Рідкий Фермент Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Мікробіальний рідкий фермент для сиру, фото 3
Рідкий Фермент Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Мікробіальний рідкий фермент для сиру, фото 4
Рідкий Фермент Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Мікробіальний рідкий фермент для сиру, фото 5

Рідкий Фермент Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Мікробіальний рідкий фермент для сиру

95 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • В наявності
  • Код: 347
Рідкий Фермент Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Мікробіальний рідкий фермент для сиру
Рідкий Фермент Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Мікробіальний рідкий фермент для сируВ наявності
95 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Рідкий Фермент Супер Майа 88 мл на 100-150 л молока Мікробіальний рідкий фермент для сиру

Рідкий мікробний фермент Super Maya (88 мл) — рослинний фермент для згортання молока, призначений для приготування бринзи, сиру та різних видів сирів. Виробляється шляхом ферментації чистої культури харчового гриба Rhizomucor miehei та містить мікробну протеазу (мукорпепсин), яка повністю замінює тваринний сичужний фермент.

Фермент не містить ГМО, тваринних компонентів і підходить для приготування сирів із коров’ячого, козячого, овечого та буйволячого молока.

Переваги:

  • 100% рослинний фермент
  • Не містить ГМО та тваринних компонентів
  • Підходить для всіх видів молока
  • Покращує смак і текстуру сиру
  • Економічна витрата — 88 мл на 100–150 л молока
  • Ідеальний для домашнього сироваріння

Властивості:

  • Мікробне походження
  • Повністю рослинний продукт
  • Позитивно впливає на смак і консистенцію сиру
  • Підходить для бринзи, сиру, м’яких і свіжих сирів

Характеристики:

  • Об’єм: 88 мл
  • Склад: вода, сіль 15%, мікробна протеаза 1%
  • Тип ферменту: мікробний ренін (мукорпепсин)
  • Походження: гриб Mucor pusillus та Rhizomucor miehei
  • Витрата: 1 ч. л. на 5 л молока
  • Вихід бринзи: 1–1,3 кг (залежно від жирності молока)

Застосування:

  • 88 мл розраховані на 100–150 літрів молока
  • Стандартне дозування: 1 чайна ложка на 5 л молока
  • Додати фермент у молоко та ретельно перемішати

Умови зберігання:

  • Сухе та прохолодне місце
  • Термін придатності: 2 роки

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникNutra Nuggets
Країна виробникТуреччина
Інформація для замовлення
  • Ціна: 95 ₴