

Фермент сухий Super Maya 1 г Сухий фермент для згортання молока
30 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- В наявності
- Код: 346
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Фермент сухий Super Maya 1 г Сухий фермент для згортання молока
Сухий фермент Super Maya — рослинний фермент для згортання молока, призначений для приготування бринзи, сулугуні, сиру та інших молочних продуктів. Не містить ферментів тваринного походження, оскільки виробляється з пшеничних висівок методом мікробної ферментації. Підходить для домашнього та професійного сироваріння, дозволяє отримати щільний рівномірний згусток навіть без досвіду.
Фермент забезпечує якісне згортання молока, покращує вихід готового продукту та формує правильну структуру сирного згустку. Один пакет розрахований на приготування розчину, якого достатньо для переробки великих обсягів молока.
Переваги:
-
Рослинний фермент, без компонентів тваринного походження
-
Підходить для бринзи, сулугуні, сиру та м’яких сирів
-
Забезпечує щільний і рівномірний згусток
-
Простий у використанні, підходить новачкам
-
Тривалий термін зберігання — до 3 років
-
Економна витрата
Характеристики:
-
Тип: сухий фермент для згортання молока
-
Вага: 1 г
-
Походження: Туреччина
-
Склад: рослинний фермент Super Maya
-
Дозування:
-
1 пакет розчинити у 250 мл води
-
250 мл розчину на 100 л молока
-
25 мл розчину на 10 л молока
-
-
Температура внесення: 30–34 °C
-
Час згортання: близько 20 хвилин
-
Термін придатності: 3 роки
-
Зберігання: у сухому прохолодному місці при 6–8 °C
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Nutra Nuggets |
| Країна виробник | Туреччина |
- Ціна: 30 ₴


