Кошик
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (29.06).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Кальцій Хлористий 1 кг Хлорид кальцію для сиру Стабілізатор молочного згустку, фото 2

Кальцій Хлористий 1 кг Хлорид кальцію для сиру Стабілізатор молочного згустку

90 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 151
Кальцій Хлористий 1 кг Хлорид кальцію для сиру Стабілізатор молочного згустку
Кальцій Хлористий 1 кг Хлорид кальцію для сиру Стабілізатор молочного згусткуГотово до відправки
90 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Кальцій Хлористий 1 кг Хлорид кальцію для сиру Стабілізатор молочного згустку

Кальцій хлористий  — допоміжний компонент для сироваріння, який використовується для покращення утворення молочного згустку та збільшення виходу готового продукту. Особливо необхідний при роботі з молоком зі зниженим вмістом кальцію. Підвищує щільність згустку та покращує структуру сирного зерна.

Переваги:

  • Покращує утворення молочного згустку

  • Підвищує щільність і якість сирного зерна

  • Збільшує вихід готового продукту

  • Підходить для всіх видів сирів

  • Економна витрата — 1–2 г на 10 л молока

Характеристики:

  • Тип: хлорид кальцію (гранули)

  • Вага: 1 кг

  • Витрата у сухому вигляді: 1–2 г на 10 л молока

  • Призначення: покращення згортання молока у сироварінні

  • Строк придатності (гранули): 24 місяці при кімнатній температурі

Застосування:

  1. Приготування 10% розчину: Розчинити 50 г гранул хлориду кальцію в 500 мл кип’яченої охолодженої води.

  2. Як вносити розчин:

    • 1 столова ложка (15 мл розчину або 3 чайні ложки) на 10 л молока

    • На 5 л молока — 0,5 столової ложки (7–8 мл розчину або 1,5 чайної ложки)

  3. Зберігання розчину: Зберігати в холодильнику при +4 °C до 1 року.

Умови зберігання (гранули): Зберігати при кімнатній температурі, у сухому місці. Строк придатності — 24 місяці.

Характеристики
Основні
Країна виробникУкраїна
Інформація для замовлення
  • Ціна: 90 ₴