

Закваска + фермент для сиру Кварк 5-6 л молока Закваска для органічного сиру Бактерії для приготування сиру
15 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- Готово до відправки
- Код: 58
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Закваска + фермент для сиру Кварк 5-6 л молока Закваска для органічного сиру Бактерії для приготування сиру
Закваска для сиру Кварк Dalton - це спеціалізована закваска від італійського виробника Dalton, призначена для приготування домашнього сиру Кварк. Кварк - це м'який, свіжий, кисломолочний сир, схожий на домашній сир, але з більш ніжною і кремовою консистенцією.
До набору входить :
- Заквасочна культура молочнокислих бактерій для сиру.
- Фермент молокозсідальний.
Характеристики:
- Упаковка: алюмінієві РЕТ пакети, мікропробірки Еппендорф
- Склад заквасочної культури:
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Lactococcus lactis subsp. cremoris
- Lactococcus lactis subsp. lactis var. Diacetylactis
- Leoconostos mesenteroides subsp. Cremoris
- Склад ферменту: Rhizomucor miehei, NaCl і sodium benzoate (E-211)
- Вид молока: фермерське, домашнє, можна пастеризоване або сире.
- Вихід готового продукту: приблизно 10-15% від маси використаного молока
- Транспортування заквасок: можна транспортувати протягом 2 тижнів за нерегулярної температури без ризику зменшення активності
- Умови та термін зберігання: 1 місяць при +4 ºС (у холодильнику). Якщо ви хочете зберігати набір до 2 років, то розділіть фермент і заквасочну культуру, зберігайте фермент у холодильнику за температури +4ºС, а заквасочну культуру в морозильній камері за температури -18-20ºС.
- Фермент не заморожувати!

Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Dalton |
| Країна виробник | Італія |
| Тип закваски | Для м'якого сиру |
Інформація для замовлення
- Ціна: 15 ₴


